どれを作る?チョコレートを使ったお菓子のレシピを集めてみました

2016年2月6日土曜日

レシピ

チョコレートのお菓子
チョコレートを使ったお菓子にはいろいろな種類があります。その中から代表的なお菓子をピックアップしてみました。

生チョコ

生クリームにチョコレートを溶かして固めてココアパウダーなどを振りかけた、口の中でとろける触感のチョコレート。 基本の生チョコの作り方|手作りチョコレシピ|株式会社 明治

トリュフ

高級食材のきのこ トリュフの形をまねた丸いチョコレート。 本格トリュフのつくり方|ガーナ|お口の恋人 ロッテ

ボンボン

一口サイズのチョコレート。ドイツ語語ではプラリネという。 ボンボンショコラのつくり方|ガーナ|お口の恋人 ロッテ

ガトーショコラ

フランス語でチョコレートケーキのこと。ガトーとはフランス語でケーキやお菓子のことを指す。 ガトーショコラの作り方|手作りチョコレシピ|株式会社 明治

ブラウニー

平たく焼いたクルミなどが入ったチョコレートケーキ。 チョコブラウニーの作り方|手作りチョコレシピ|株式会社 明治

ザッハトルテ

オーストリア・ウィーンの菓子職人 フランツ・ザッハが考え出したチョコレートケーキ。アプリコットジャムを挟んだ生地がチョコレートでコーティングされている。 ザッハトルテ | レシピ| お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカ

チョコレートタルト

タルト生地に生チョコを流し込んだもの。 生チョコタルトの作り方|手作りチョコレシピ|株式会社 明治

フォンダンショコラ

中からとろけるチョコが流れ出すチョコレートケーキ。フォンダンとはフランス語で「とろける」という意味。 フォンダンショコラのつくり方|ガーナ|お口の恋人 ロッテ

オランジェット

柑橘類の皮の砂糖漬け(ピール)をチョコレートでコーティングしたもの。オレンジピールで作られたものが有名。 オランジェットの作り方|手作りチョコレシピ|株式会社 明治

ジャンドゥーヤ

ヘーゼルナッツなどのペーストが練りこまれたコクのあるチョコレート。

チョコレートを使ったお菓子にはチョコレートムース、チョコチップクッキー、 エクレア、チョコパイなどまだまだたくさんあります。

チョコレート味のスコーンやマフィンもおいしそうですね。まだまだたくさんありそなチョコレートを使ったお菓子。お好きなものを作ってみてはいかかがでしょう。

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はっさく
お菓子作りと甘いものが大好き!

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