2017年2月6日に新発売された チップスター S オマール海老のビスク味。 一体どんな味なのか、さっそく食べてみました。
パッケージはコンソメ味に似たオレンジ色。 オマール海老のシルエットが描かれています。
開けてみました。
ポテトチップスの表面には赤いパウダーが。
においを嗅いでみると、ほんのりエビの香りがします。
ちなみにチップスターのパウダーが付いているのは、くぼんだ内側の部分だそう。
一口食べてみると、かなり濃厚な味わい。
ビスクとはロブスターやカニ、エビなどの甲殻類を殻ごとピューレ状にして、クリームを加えたフランスの濃厚なスープのこと。 パッケージには「オマールエビのポタージュスープ『ビスク』をイメージしたコクのある味わい。オマールエビのエキスを使用」と書かれていました。
確かにポタージュスープの味がします。でも、海老の味はあんまりしない気がしました。でも、ビスクを食べたことがないのでわからない…。
ビスク風味のパウダーには、エビ調味料パウダーやクリーム風味パウダー、トマトパウダーなどが配合されています。
原材料名ポテトフレーク、植物油脂、ビスク風味シーズニング(砂糖、食塩、エビ調味料パウダー、ぶどう糖、オニオンパウダー、でん粉、たん白加水分解物、魚介エキスパウダー、クリーム風味パウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、ローレル、トマトパウダー)、オマールエビエキス、魚介エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、甘味料(カンゾウ)、パプリカ色素、(一部にえび・かに・小麦・乳成分・大豆を含む)
赤いのはトマトパウダーが入っているからでしょうか？
ポタージュっぽくクリーミーで濃厚な味わいのチップスター、 オマール海老のビスク味のカロリーは1パック 50gあたり259kcal。
うすしお味は1パック 50gあたり266kcal、 コンソメ味は1パック 50gあたり262kcal。濃厚なのでビスク味のカロリーが上回ると思っていたのですが、意外にもオマール海老のビスク味の方が低いと判明。
| オマール海老のビスク味 栄養成分表示(1パック 50gあたり) | |
|---|---|
| エネルギー | 259kcal |
| たんぱく質 | 3.5g |
| 脂質 | 14.4g | 炭水化物 | 28.8g | 食塩相当量 | 0.9g |
以前には、オマール海老のビスク味のかっぱえびせんやカルビー ポテトチップス 濃い味 海老のビスク味が発売されたことがあったようです。
濃厚な味わいなので、少しの枚数で満足できます。ちょっと味が濃すぎるかも…。
チップスター S オマール海老のビスク味 の参考小売価格は税別110円 です。
個人的には、やっぱり定番の塩味には敵わないと思いました。
友達は塩味やコンソメ味より、ビスク味の方が好きだとコメント。いつもの味に飽きたら、オマール海老のビスク味を試してみてください。
